雛祭.女兒節

🇯🇵 日雜本所文化生活【雛祭.女兒節】

每年三月三日的日本雛祭,是專屬於女孩們的節日,又稱人偶節、上巳節(じょうし/じょうみ)、女兒節、桃花節、娃娃節,這一天,家家戶戶都會擺設精緻的雛人形,祈求女兒們平安健康、幸福美滿。雛祭的由來可追溯到中國的上巳節,當時人們會將紙人偶放入河中,藉此驅除病魔。這個習俗傳到日本後,逐漸演變成擺放雛人形的風俗,象徵著女孩們美好的未來。

雛人形的擺設極具講究,通常會分為七層,每一層都有著不同的意義。最頂層是身穿十二單衣的「內裡雛」,代表著天皇與皇后,象徵著至高無上的地位。往下依序是「三人官女」、「樂師」、「武官」、「仕丁」、「家具」和「交通工具」,每一層都呈現出古代宮廷的華麗景象。雛人形的材質多為陶瓷或木頭,工藝精細,每一尊都栩栩如生。

除了雛人形,雛祭的應節食品也相當豐富。最具代表性的就是菱餅。菱餅有三種顏色,分別代表著健康、聰明和長壽。相傳,吃菱餅可以帶來好運,因此深受人們喜愛。此外,雛あられ(一種彩色的糯米菓子)和桃花酒也是常見的應節食品。雛あられ色彩繽紛,口感酥脆,深受小朋友的喜愛。桃花酒則象徵著幸福,大人們會在雛祭這一天品嚐桃花酒,祈求家庭幸福美滿。

 

#risolife #日雜本所 #日本名物精選 #日本產地直送 #日本 #素食 #漬物 #食譜 #小菜 #醬菜 #發酵 #日本文化 #日本製造 #日式料理 #米糠 #米糠漬

已加入購物車
網路異常,請重新整理