日雜本所文化生活【鹽竈神社 - 鹽之神的聖域】

你可曾想過，「鹽」這個日常生活中最簡單的調味料，竟在日本文化中，擁有一種「神聖」的地位？在宮城縣，就有這麼一座特別的神社，專門祭祀鹽的神明：鹽竈神社（しおがまじんじゃ）。鹽竈神社的歷史可以追溯到奈良時代以前，供奉的是少見的神祇 - 鹽土老翁神（しおつちおぢのかみ）。傳說祂是第一位教導人們製鹽的方法之神，也是引導海上航行與安產平安的守護神。因此，這座神社至今仍深受漁民、孕婦與航海工作者的虔誠參拜。一踏進鹽竈神社，你會立刻感受到一種與其他觀光神社截然不同的寧靜。古木參天、空氣中帶著海鹽味，主殿被劃分為「左宮」「右宮」與「別宮」三區域，分別供奉不同神明，氣場溫潤而莊嚴。從底部一路向上延伸的202階石梯，也成為朝聖者們「身心淨化」的儀式感象徵。

有趣的是，這裡除了神聖，還藏著許多在地人熱愛的細節。例如鹽竈神社旁的小賣所常販售「鹽護符」、鹽味御守，連戀愛御守裡都加了淨化用鹽。此外，神社祭典時還會舉辦「鹽作神事」，由神職人員現場示範傳統製鹽法，讓人深刻感受到：鹽不只是調味，而是一種對自然的感謝與信仰的凝縮。所以，下次若你來到宮城，不妨在喧鬧的松島遊覽後，繞道拜訪這座古老的靜地。站在石梯之上眺望海港，你或許也會明白，為什麼這座神社能讓人心甘情願一訪再訪。

從神社到餐桌的鹽之道 - 日雜本所的【天然鹽麴醬】

在日本，鹽不只存在於信仰中，也深深影響了飲食文化。而我們特別推薦的這一款來自日雜本所的天然鹽麴醬，正是將鹽的溫潤轉化為日常中最溫柔的一味。由日本麴菌自然發酵製成，無添加、防腐劑零負擔，適合料理、拌菜、做漬物，是冰箱裡一定要有的百搭靈魂調味。願你也能從鹽竈神社的故事開始，重新認識「鹽」，這個日常卻神聖的味道。

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