【Riso+知識觀點】

「今天下班要去喝一杯嗎？」

其實台灣深受日本#居酒屋文化的影響，放鬆舒壓就想要「乾杯！」日常的嚴謹、含蓄，都能在下班後和朋友相聚小酌、放肆的開心談笑之中，得到宣洩和解放，真的很過癮喔！

日本人習慣在聚會之前先來一杯啤酒【とりビー】，表示這次的聚會正式開始。除了啤酒外，居酒屋當然少不了特色日本酒，而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。

有些店家也有推出飲品喝到飽的優惠，如2小時自助式啤酒無限暢飲、或是所有飲品暢飲加上餐點的優惠組合，以整桌方案統一為設定。

日本居酒屋百百種，像是有家庭式以自慢料理為特色的居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，有不同的座位形式，如：不需拖鞋跨腳就能拉開椅子進入座位的一杯類型，有榻榻米座位的傳統居酒屋，有放腳的凹槽的挖洞座位等。

喝醉怎麼辦？別擔心，可以請店家幫忙叫「代行（daikou）」服務，也就是代駕服務唷！

只不過在日本，未滿20歲禁止飲酒，有些居酒屋更規定兒童是無法進入的，店內的吸煙區與禁煙區不一定有區隔，若有未成年人同行時，需特別注意！以上幾點跟你分享，趕快安排時間，來去體驗居酒屋文化吧！❤️

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