豆渣香鬆

░ 食材 ░

黃豆渣粉……100g
醬油……2匙
砂糖……1小匙
白胡椒粉……1小匙
海苔……4小片
杏仁片……適量

░ 作法 ░
1.以橄欖油熱鍋，倒入黃豆渣粉小火翻炒
2.炒至顏色金黃且散發豆香，加入醬油、砂糖、白胡椒粉
3.翻炒均勻，並加入剪成絲狀的海苔
4.最後撒上增添口感的杏仁片，即可起鍋
5.裝入密封容器，放於冰箱冷藏（兩週內食用完畢）

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