含有豐富益生菌的米糠是日本人養生的秘密

相傳日本有養了兩百多年的「米糠床」

活的米糠床會因為餵養食材和環境、手法的差異

造就出風味獨特的漬物，是許多日本家庭的傳家之寶

更是日本早期必備的嫁妝之一

將蔬菜埋入米糠床中醃漬發酵就是所謂的米糠漬

酵母菌不僅能讓漬物的口感更甘甜爽口

還可幫助改善腸道健康、美容養顏喔！

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