高湯醬油是和風料理的精髓

鎌田濃口醬油

使用100%日本國產大豆

以傳統釀造技術融合鰹魚和昆布精華

因應不同料理方式加水稀釋烹調

不論是香濃的燉滷肉還是火鍋湯品

都能為食材注入高湯靈魂～幫料理加分！

濃口醬油和水的比例

1：1 炒菜

1：2 沾麵

1：4 蒸蛋

1：7 火鍋湯底

1：8 拉麵

個人口味不同，比例可斟酌調整喔！

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