現在正是小番茄產量豐沛的季節

來試試開胃的紫蘇漬番茄吧！

① 小番茄洗淨瀝乾，於尾端用刀劃淺淺的十字

② 放入滾水中燙20秒撈起冰鎮，便可輕鬆將皮去除（去皮口感較好）

③ 放入容器中加入紫蘇漬物粉充分混合，放入冰箱冷藏

簡單三步驟，4小時後即可享用

自己動手試試看吧！

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