動手輕鬆做 紅白蘿蔔米糠漬

白蘿蔔素有「平民人蔘」之稱

含有維生素C、膳食纖維、葉酸

以及調節高血壓的鉀和幫助抗癌的蘿蔔硫素

搭配同樣富含多種維生素的紅蘿蔔

一起放入米糠床中醃漬一晚

取出清洗後切片即食 口感清脆 營養加倍

還能吃進滿滿乳酸菌喔！

日本TSUKEMOTO 株式會社的米糠漬

專為初學者設計，內含少許昆布和辣椒調味

讓忙碌的現代人也能輕鬆享用日本傳統養生料理

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