素食料理的好幫手 日本熟成鹽麴醬

日本百年專營家用漬物

以獨門配方發酵製成的鹽麴醬

多了好菌和豐富酵素

用來取代鹽醃漬 讓食材更甘甜

健康素食輕鬆作～鹽麴杏鮑菇

Step 1 → 將鹽麴醬加入橄欖油中拌勻

Step 2 → 杏鮑菇切薄片後均勻塗上拌好的鹽麴醬

Step 3 → 放進預熱的烤箱中烤至雙面焦黃即可

沒有烤箱也可以放入平底鍋中用煎的喔！

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