你知道柴魚不是一種魚嗎？

森野義厚切柴魚片

採用鹿兒島新鮮鰹魚

經過蒸煮、煙燻、直火烘烤、紮實厚切

除了是香氣逼人的熬湯聖品

也可以變身為可口的【柴魚香鬆】

簡單五步驟 香氣濃郁 老少咸宜～

① 20g生薑切碎備用

② 熱鍋加入芝麻油1/2匙

③ 倒入切碎的生薑及厚切柴魚片拌炒5分鐘

④ 加入1小匙濃口醬油調味繼續拌炒收乾水分

⑤ 加入白芝麻拌炒或直接撒上可熟食的白芝麻

用來拌飯或直接當零嘴都好吃

最優質的日本生活雜貨都在日雜本所

#日雜本所 #Risolife #日本名物精選 #日本產地直送 #森野義 #高湯 #柴魚 #香鬆