田園紫蘇漬蘿蔔

台灣人冬天最愛吃鍋進補

但很容易補過頭造成體質燥熱

這時最適合吃點性涼的漬蘿蔔均衡一下

分享一道作法超簡單的【紫蘇漬蘿蔔】

① 白蘿蔔洗淨削皮切成條

② 加入鹽拌勻去青約30分鐘

③ 將白蘿蔔放進密封袋中

④ 倒入田園紫蘇漬物粉將空氣擠出

⑤ 放進冰箱3-4小時冰鎮就完成了！

俗話說：「冬天蘿蔔賽人蔘」

白蘿蔔含有豐富的維生素C及多種營養素

而紫蘇可促進血液循環還可增進食慾

這道家常涼拌菜不但可開胃助消化

還能增強免疫力，自己動手做看看吧！

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