日本鹽麴烤鮭魚
日本產地直送熟成鹽麴醬
媲美日本料理的鹽麴烤鮭魚
只要三步驟就能輕鬆上桌!
①生鮭魚均勻抹上鹽麴醬放入冰箱一晚
②烤箱預熱180度
③將鮭魚表面多餘的鹽麴擦拭掉
④放入烤箱180度烤約15分鐘就完成了
鹽麴不同於鹽的味道
除了鹹味之外還自帶甜味
其中所含的活性酵素還能軟化肉質、
喚醒食材本身的鮮美滋味 回甘不死鹹
低鈉又能增加腸道好菌的「鹽麴」
自古以來就是日本家庭的常備調味料
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