辣味醃蘿蔔
░ 食材 ░
白蘿蔔……一根
小黃瓜……一根
紅蘿蔔……1/3根
韭菜……兩支
鹽……適量
田園漬物粉(韓式泡菜口味)……依個人口味斟酌用量
░ 作法 ░
1.將所有蔬食洗淨,白蘿蔔與紅蘿蔔削皮
2.依個人喜好大小切塊或切片
3.白蘿蔔加些許鹽巴殺青
4.將備妥食材放入適當大小塑膠袋中
5.加入漬物粉作調味,並搖晃使其充分混合
6.擠出塑膠袋內空氣後,密封袋口
7.放入冰箱漬理至少四小時
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