紅白蘿蔔料理

░ 食材 ░

白菜……1/2顆

紅蘿蔔……1根

白蘿蔔……1根

青蔥……1支

田園漬物粉(白菜專用昆布風味)……依個人口味斟酌用量

░ 作法 ░

1.將所有蔬食洗淨

2.將白菜切成適口的大小

3.白蘿蔔與紅蘿蔔削皮，切成薄片

4.白蘿蔔加些許鹽巴殺青

5.將備妥食材放入適當大小塑膠袋中

6.加入漬物粉調味

7.塑膠袋灌入空氣，並搖晃使其充分混合

8.擠出塑膠袋內空氣後，綁緊袋口

9.放入冰箱漬理至少四小時

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