麻婆豆腐

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░ 食材 ░
豬絞肉……150g
嫩豆腐……1盒
青蔥……1根
辣椒……1-2根
蒜頭……2瓣
甘露醬油……10ml
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田園漬物粉(韓式泡菜口味)……依個人口味斟酌用量
░ 作法 ░
1.熱油鍋，將大蒜、辣椒置入鍋中爆香
2.加入絞肉，翻炒至熟，再放入豆腐
3.加入田園漬物粉~韓式泡菜口味及甘露醬油拌炒(依個人口味斟酌用量)
5.加入適量的水把湯汁調勻，水大約蓋到豆腐七分滿
6.小火滾5分鐘入味，撒上蔥花即可

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