牛肉飯

░ 食材 ░

洋蔥……1顆

牛肉片……300g

黑胡椒……適量

田園漬物粉(花藻塩)……1匙

青蔥……1支

辣椒………1-2根

濃口醬油……依個人口味斟酌用量

░ 作法 ░

1.牛肉片用花藻塩和黑胡椒粒醃拌備用

2.洋蔥切絲，熱鍋後，用中火及少許油炒至金黃色

3.加入牛肉片煮熟

4.加入些許濃口醬油調味及上色

5.加入青蔥及辣椒，稍微悶煮

6.將白飯放入食器中，淋上醬汁及煮好的牛肉即可

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