░ 食材 ░ 杏鮑菇……3根 蔥花……適量 田園漬物粉(芥末口味)……依個人口味斟酌用量 ░ 作法 ░ 1.將杏鮑菇切片，川燙後瀝乾水分 2.取一容器，放入放涼的杏鮑菇切片 3.加入漬物粉作調味 4.放入冰箱漬理：6-12小時味道較嗆辣；12-24小時味道化為溫厚 5.撒上適量蔥花即可
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