░ 食材 ░
竹筍……半根
青蔥……2-3支
田園漬物粉(韓式泡菜口味)……依個人口味斟酌用量
░ 作法 ░
1.竹筍放入鍋中加冷水(要淹過竹筍)
2.水滾了之後轉小火，闔蓋悶煮20分鐘
3.不要立即取出，讓竹筍浸泡在水中放涼
4.剝除與切掉過老的部分
5.將竹筍切成片狀；青蔥切成段狀
6.加入漬物粉攪拌均勻
7.放入冰箱漬理，靜置4小時即可品嘗
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