░ 食材 ░
小黃瓜+紅蘿蔔……150g
田園漬物粉(花藻塩)……15g
水……150c.c
░ 作法 ░
1.將小黃瓜洗淨,紅蘿蔔洗淨削皮,切成條狀
2.取一小包花藻塩15g漬物粉與150cc的冷開水
3.倒入玻璃容器中,與150g蔬菜混合均勻
4.放入冰箱醃製一晚即可
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