食材：
蘆筍一把、柚子皮少許、即席漬物粉 / 清爽柚香
作法：
1. 蘆筍切段清洗乾淨，蘆筍刨去根部的皮，口感會更嫩
2. 小火慢煎蘆筍加上一點點鹽巴
3. 或是滾水放一小匙鹽巴，蘆筍汆燙一分鐘過冷水沖涼
4. 蘆筍加入漬物粉攪拌均勻
5. 放入冰箱漬理，靜置2小時即可品嘗
6. 加入柚子皮點綴，增添色彩和風味
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