
涼拌蒟蒻
食材:
蒟蒻一包、雞胸肉少許、香菇四朵、半熟蛋一顆、田園漬物粉 / 花藻塩
作法:
1. 蒟蒻洗淨切成條狀(或選用處理好的麵條狀蒟蒻)
2. 雞胸肉和香菇洗好川燙
3. 將蒟蒻和切片雞胸肉、香菇、半熟蛋倒入密封袋中
4. 加入漬物粉並搖晃使其充分混合(依個人口味斟酌用量)
5. 擠出塑膠袋內空氣後,密封袋口
6. 放入冰箱漬理至少四小時
秘制配方 #田園漬物粉 / 花藻塩 https://reurl.cc/Dg64mO

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