米糠漬四季蔬果
【日雜本所 美味食譜】
🥕使用米糠漬發酵製作的醃漬智慧,代代相傳於日本的家庭中,經過米糠醃漬後的蔬菜會產生維他命B1與B6,能幫助消化預防肥胖,怪不得日本人身材都這麼纖細內!😍為了輕鬆享瘦美味,今天就來用無人工調味與防腐劑的美味米糠漬理粉,一起來作個米糠漬四季蔬果吧!🍎
食材:
黃瓜、白蘿蔔、甜椒、蘋果…等當季蔬果
美味米糠漬理包(乾式)
作法:
將蔬果們洗淨擦乾,切成約2公分厚條(片),埋入米糠漬醬中。
放入冰箱漬理6~8小時。(醃漬時間會影響鹹淡度喔)
食用時可依個人習慣將沾附在食材上的粉清洗掉。
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