【日雜本所 美味食譜】
最近天氣明顯轉涼，入秋後也開始感覺到空氣變得乾乾的，晚餐就來碗口感滑嫩的秋葵豆腐丼吧！秋葵含有豐富的維生素C、硒元素和可溶性膳食纖維，

不但能維持皮膚健康、增強免疫力，還有抗氧化、抗衰老的效果，秋冬保養最適合了！
食材：
秋葵 3根、嫩豆腐 100g、胡蘿蔔 30g、昆布 5cm、飯 1碗、鎌田醬油少許。
作法：
1.醬料調勻，放入切小段的胡蘿蔔和泡發的昆布。2.秋葵燙熟切碎加入搗碎的嫩豆腐中。3.將步驟1的醬料煮滾，倒入步驟2
4.混勻後淋在丼飯碗上。
5.放上燙熟的切片秋葵裝飾，拌勻即可食用。
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