【日雜本所 美味食譜】

有誰跟小編一樣冬天也愛吃沙拉的嗎？來自日本讚岐香川縣，擁有兩百年歷史的鎌田醬油，推出了橘醋口味的醬油，酸甜滋味淋在蝦仁和各式蔬菜上，就是一道溫和爽口的溫沙拉

食材：

蝦子數隻、小番茄一把、玉米筍數根、櫛瓜兩根、橄欖油適量、鎌田橘醋醬油適量。

作法：

1. 櫛瓜 切片約1cm、小番茄對切、玉米筍斜切成段

2. 將蔬菜都放入預熱的烤箱，以230度烤10分

3. 先取出櫛瓜 再繼續烤番茄5分

4. 等烤箱時，以中小火爆香蒜末煎蝦仁至變紅

5. 把材料都放進大碗裡淋上橘醋醬油和橄欖油

6. 全部攪拌拌勻就完成了！

鎌田橘醋醬油https://reurl.cc/52kv5q

日雜本所蝦皮賣場 https://reurl.cc/Q9r7AO

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